تحضير كريمة البقدونس نذوب الزبدة ثم نضع الدقيق إلى أن تتمازج المكونات

نمزج الحليب الساخن مع مكعب الماجي ثم نسكبه تدريجياً على مزيج الدقيق و الزبدة و نقلب باستمرار حتى تثقل الكريمة

نضع البقدونس المفروم مع عصير الليمون و الفلفل الأسود ثم نقلب المكونات

نترك الكريمة تغلي قليلاً ثم نتركها جانباً

في وعاء نضع الدقيق و بهارات السمك و الملح ثم نمزجهم

نبدأ بتغميس قطع السمك على مزيج الدقيق

بعدها نبدأ بتسخن المقلاة بإضافة الزيت ثم نطبخ قطع السمك من الوجهين إلى أن تنضج. تقدم الوصفة جاهزة مع كريمة البقدونس و الأرز الأبيض

صحة و عافية