بعد تنظيف الدجاج ضعي عليه البهارات التالية (كاري ، بهار مشكل ، بابريكا ، فلفل أسود ، ملح) وزيت زيتون وافركيه جيدا واتركيه في الثلاجة لمدة ساعة

بعد ساعة ضعي قطع الدجاج في طبق الفرن ، وفي نفس الطبق الذي وضعتي به الدجاج والبهارات ضعي البطاطس والبندورة والبصل والبازلاء والجزر والثوم وأضيفي المزيد من البهارات المذكورة في الأعلى وحركي جيدا ثم أضيفي مرق الدجاج ومعجون الطماطم ، اذا لم يتوفر لديك مرق دجاج ضعي ماء عادي

ادهني قطع الدجاج بالكاتشاب ثم صبي مزيج الخضار والمرقة على الدجاج ورشي الاوريجانو وغلفيها بورق قصدير واتركيها في الفرن لمدة ساعة ثم اشويها قليلا بعد ساعة وصحة وعافية