Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
Olíva olajon megpirítom az apróra vágott bacont. Amikor megsül kiveszem a zsiradékon meg dinsztelem az apróra vágott hagymát.
- 2
Amíg sül a hagyma csíkokra vágom a csirkemellet. Közben a hagyma is megsült ezt is ki szedem és a serpenyőben lepirítom a csirkemellet. Mehet rá só, bors, római kömény, gyömbér, oregánó cayenne bors, koriander.
- 3
Amíg sül a hús a gombát nagyobb darabokra vágom és egy forró serpenyőben lepirítom. Nem kell alá zsiradék de fontos hogy a serpenyő forró legyen, hogy süljön ne pedig följön a gomba.
- 4
Ha a hús kész kiszedem a serpenyőből, mehet a serpenyőbe a paradicsom püré ez szépen felszedi a letapadt részeket. Amikor lepirult a paradicsom vissza teszel mindent a serpenyőbe bacont, hagymát, húst, gombát, össze melegítek.mindent rá öntöm a tejszínt most reszelem bele a fokhagymát és teszem bele a petrezselymet. Kiforralóm és kész.
- 5
A tésztát megfőzőm. Ha kész kiszedem és a raguhoz keverem. 1 merőkanál főző vizet adok hozzá és elkeverem.
- 6
Frissen reszelt parmezánnal tálalom.
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek