Bolu Pisang White Coffee
saya sedang mengidam dan sangat ingin sekali makan bolu pisang, sempat ada tetangga yg membelikan dari sebuah toko kue namun rasanya kurang memuaskan,hingga akhirnya saya ingin membuatnya sendiri. akhirnya saya membuat kreasi bolu pisang dengan menambahkan white coffee dan rasanya pecah di mulut, suami sayapun sangat suka dengan rasanya ❤
Bolu Pisang White Coffee
saya sedang mengidam dan sangat ingin sekali makan bolu pisang, sempat ada tetangga yg membelikan dari sebuah toko kue namun rasanya kurang memuaskan,hingga akhirnya saya ingin membuatnya sendiri. akhirnya saya membuat kreasi bolu pisang dengan menambahkan white coffee dan rasanya pecah di mulut, suami sayapun sangat suka dengan rasanya ❤
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Masukan margarin, gula pasir dan 1 sachet Luwak White Coffe ke dalam wadah adonan
- 2
Kocok dengan menggunakan mixer kecepatan sedang kurang lebih 10 menit, lalu tambahkan 4 butir telur kocok terus (naikan kecepatan mixer) hingga adonan mengembang
- 3
Setelah adonan terlihat mengembang, masukan pisang yang telah dipotong-potong terlebih dahulu (saya sengaja tidak blender pisangnya karena supaya saat dimakan masih ada potongan2 kasar pisangnya)
- 4
Kocok terus sampai pisang sedikit hancur, setelah tercampur rata turunkan sedikit demi sedikit kecepatan mixer, lalu matikan mixer.
- 5
Masukan tepung terigu ke dalam adonan (jangan dikocok pakai mixer cukup aduk menggunakan spatula) aduk terus hingga tercampur rata
- 6
Setelah adonan tercampur rata, diamkan dulu sebentar. oleskan sisa margarin ke dalam loyang agar nanti tidak lengket, beri sedikit tepung terigu ke dalam loyang ratakan.
- 7
Setelah loyang siap, masukan adonan ke dalam loyang lalu panggang kurang lebih 30 menit dengan api sedang.
- 8
Setelah 30 menit cek adonan yang dipanggang dengam menusukan lidi, apabila sudah tidak ada adonan menempel di lidi tandanya sudah matang.
- 9
Matikan kompor, keluarkan bolu yang sudah dipanggang dari dalam oven/ baking pan, siapkan piring yang sudah dialasi plastik/kertas roti lalu bolu pisang white coffee siap untuk dihidangkan 😍😋
- 10
Saya lebih suka menikmati bolu selagi hangat karena tekstur dalamnya masih agak lembek, nikmati dengan secangkir teh hangat..
- 11
Selamat mencoba bunda 😊
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar