إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
في حله هندوب السمنه على النار ونضيف البصل المفروم ناعم وقلبه لحد مايدبل بعد كدا اضيف اللحمه المفرومه واقلبها كويس وأضيف البهارات والملح والفلفل الأسود واقلبها واسبها لحد ما تستوى واطفى عليها واسبها تبرد
- 2
لعمل العجينه هحط الدقيق والملح واقلبهم مع بعض وأضيف اللبن الدافئ واعجنهم كويس واسبها ترتاح نص ساعه
- 3
بعد ماترتاح العجينه هرش دقيق على الرخامة وأقسم العجينه لكور صغيره وبنشابه واخبزها لحد ما تبقى سميكة شويه وبفنجان القهوه اضغط العجينه علشان تبقى دايره صغيره احشى العجينه لحمه مفرومه واقفلها على شكل هلال واضغط عليها كويس وهكذا لحد مايخلص العجين
- 4
نحضر اللبن في الخلاط هحط الزبادي والنشا وشويه ميه وضربهم كويس وفى حله على النار هحط معلقه سمنه وأضيف خليط اللبن عليه وأفضل أقلب لحد ما يغلى وأضيف الملح والفلفل الأسود وبعد كدا أبدأ انزل قطع الشيش برك واقلبه مره وحده براحه واسيبه لمده 20 دقيقه على نار هادئه وبعد كدا اغرفه في صحن وازينه بالسودانى أو الصنوبر
- 5
وبالهنا والشفا 🌾
الكوكسناب
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات