نضع في قدر كبير كميه من الماء حتى تغلي نضع قطع الذره و البطاطس و كيميه م نالملح و ندعها حتى تنضج

في قدر اخر نضع الزبده و نتركها حتى تذوب ثم نضيف الثوم و نقلبه حتى تظهر رائحته ولكن لا نجعله يذبل ثم نضيف عصير الليمون و البهارات (كاجون-بابريك-اولدباي) و نضع صوص الشطه (سومطرا-سريراشا-شطه رنا) ثم نتركه جانبا

في هذه الاثناء نتأكد من سلق الخضار جيدا نخرجها و نضيف قشر الليمون و الكراب مده سلق الكراب 8الى10دقائق ثم نخرجه و نضيف الجمبري مده سلق الجمبري 5الى8 دقائق فقط

في كيس الشواء نضع الكراب و الخضار و نصب عليهم من الخلطه الحمراء و نقدمه ساخنا مع الرز الابيض الملسوق على الطريقه الامريكيه