إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
في وعاء العجن نضرب ال بيض جيدا حتى يفتح لونه و يكون فقاقيع😂💔 حلوة فقاقيع دي
- 2
نضيف له كوب السكر و الفانيليا و نستكمل الضرب بالضرب الكهربائي
- 3
ثم الزيت واللبن و الكريمه اللباني أو كريمه الخفق السائلة
- 4
نضيف الدقيق و البيكنج باودر و نقلب بملعقه خشب أو سيليكون
- 5
ندهن صينيه متوسطه بالزيت و نغلفها بورق الزبده و نرفع حوافه حتى نتمكن من إخراج الكيك بعد النضج بسهوله زي الصورة دي بس هنساويها بالصينيه المدورة من غير الشكل دا
- 6
هنكون سخنا الفرن على درجه 180 وقبل ما نصب العجين في الصينيه هضيف ملعقه الخل و المياه المغليه و نقلب جيدا و نصبها في الصينيه المبطنه بورق الزبده أو ورق الخبز
- 7
ملحوظه : ضرب البيض على درجه عاليه و الخل و المياه المغليه بيفتح لون الكيكه و بيخليها هشه و طريه و هتفرق جدا معاكي
- 8
هندخلها الفرن و في أثناء ذلك هنعمل بخار مايه ل بولتين مختلفين شوكولاتة بيضاء و شوكولاته بني و نضيف ليهم الكريمه اللباني أو كريمه الخفق السائلة عشان يكون صوص تقيل شويه و نكون جهزوا الكريم شانتيه
- 9
بعد ما نخرج الكيكه من الفرن نسيبها تهدى في مكان مفيش فيه تيار هوا عشان متهبطش و ضروري جدا نسيبها تبرد خالص عشان متفرولش متستعجلوش عليها
- 10
هنطلعها من الصينيه و نشيل ورق الزبده من عليها و نقسمها على حسب هي على اد ايه معانا و نسقيها بأي عصير أو حاجه ساعه و لو معندهاش يبقى لبن
- 11
نحط بين الطبقات كريمه و بعد كدا ندهنها كلها من برا بالكريمه ونبتدي نصب الشوكولاته عليها من فوق بشكل عشوائي عشان تعمل الشكل دا و نسيبها تهدي و تقطع
- 12
ممكن لو عندنا صوص شوكولاتة أو صوص كراميل نضيفه بين الطبقات هيبقى حلو اوي
- 13
و بالهنا والشفا 🌸💙
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات