إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
بالزبدية نضع السكر الأسمر والأبيض ونضيف لهم البيكنج باودر والبيكربونات والملح.. ممكن نصف م صغيرة فانيليا (على حسب أنا ما أضفته 🤷🏻♀️)
- 2
نضيف لهم البيض والزبدة (تكون بحرارة الغرفة مو ذايبة مره ولا جامدة) نخلطهم بالمضرب اليدوي أو الكهربائي ما فيه فرق 😒
- 3
بعدها نضيف الطحين بالتدريج لحد ما يطلع لنا عجين متماسك..
- 4
نضيف للعجين حبيبات الهيرشي ونعجنها مع العجين 😅
- 5
بصينية تكون ممسوحة بالزبدة إذا ما توفر عندك ورق الزبدة نكور العجين بملعقة الآيسكريم أو باليد مافي فرق 🤦🏻♀️😂
- 6
نزينها بحبيبات الهيرشي على الوجه علشان يكون الشكل وااو 🙄 ونضغط ضغطة خفيفة علشان تعطينا شكل دائري مرتب ونراعي إننا ما نحط كمية كبيرة بالصينية علشان ما يخرب شكلهم لأنهم بالفرن راح يتغير حجمهم (لا تغلطون غلطتي ☹️🙆🏻♀️)
- 7
نكون مشغلين الفرن قبلها ب١٠ دقايق من فوق وتحت على ١٨٠ د ، نتركها لمدة ما تقل عن ٧ دقايق ولا تزيد عن ١٠ ، طبعًا نشيك من فتره لفتره على شان ما يروح تعبنا هباءً منثورًا 🤷🏻♀️
- 8
ممكن نقدم الكوكيز ساخن ونقدر نحفظه بعلبة ونستخدمه بأي وقت وبالعافية ♥️♥️
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات