إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نخلط مكونات العجينة ونعجنها بالماء الدافئ حتى تتكون عجينة طرية وناعمة
- 2
ندهن صينية ونقطع العجينة الى كرات متوسطة ونرصها في الصينية ونغطيها ونتركها ترتاح
- 3
للحشوة : نضع الزيت النباتي على النار ونضع اللحمة بعد غسلها وتصفيتها ونقلبها ونتركها تستوي نصف استواء
- 4
نضيف البصل المقطع والملح والسماق على اللحم ونقلبها ونتركها تكمل سواها ويذبل البصل
- 5
نترك الحشوة تبرد ثم نفرد العجينة وندهنا بالزيت ونحشيها بخليط اللحمة والبصل ونطبقها مثل الشكل بالصورة وندخلها الفرن الحامي على درجة حرارة 350 حتى تتحمر من تحت ثم نحمرها من فوق و صحتين
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sa/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/4735410
التعليقات