Asem - Asem Tahu Kulit Kuah Kemangi

Name: Asem - Asem Tahu Kulit Kuah Kemangi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan tahu tepung :; 5 buah tahu kulit; 4 sdm munjung tepung terigu; 1 sdm peres tepung tapioka; Bumbu lain :; 2 buah bawang putih, geprek; 2 lembar daun jeruk; 1 batang serai, geprek; 750 ml air; 1 buah tomat, potong2; 10 buah cabe rawit merah (skip); Secukupnya garam, gula (kaldu bubuk sy skip); Secukupnya daun kemangi; 1 buah jeruk nipis; Bumbu halus :; 4 buah bawang merah; 5 buah cabe merah keriting (sy cabe merah besar); 5 buah cabe rawit merah (skip)

Tri Winarsih @cook_9687638

Mojokerto, Jawa Timur

Bismillah...Tertarik dengan resep ini sepertinya seger bgt...nyoba masak ternyata beneran segeeerrr...berhubung anak2 ikutan maem cabe rawit d skip,ni resepnya dr Dapur Vy...matur suwun ya mbk Vy.

Lebih banyak

Asem - Asem Tahu Kulit Kuah Kemangi

Tri Winarsih @cook_9687638

Mojokerto, Jawa Timur

Bismillah...Tertarik dengan resep ini sepertinya seger bgt...nyoba masak ternyata beneran segeeerrr...berhubung anak2 ikutan maem cabe rawit d skip,ni resepnya dr Dapur Vy...matur suwun ya mbk Vy.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan tahu tepung :
5 buahtahu kulit
4 sdm munjungtepung terigu
1 sdmperes tepung tapioka
Bumbu lain :
2 buahbawang putih, geprek
2 lembardaun jeruk
1 batangserai, geprek
750 mlair
1 buahtomat, potong2
10 buahcabe rawit merah (skip)
Secukupnyagaram, gula (kaldu bubuk sy skip)
Secukupnyadaun kemangi
1 buahjeruk nipis
Bumbu halus :
4 buahbawang merah
5 buahcabe merah keriting (sy cabe merah besar)
5 buahcabe rawit merah (skip)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kerok tahu sisihkan bagian putihnya potong2 bag kulitnya
2

Gulingkan kulit tahu di campuran tepung sambil di tekan supaya nmpel dan goreng sampai kering
3

Tumis bumbu halus smpai harum, masukan bawang putih, daun jeruk dan serai tumis sampai matang
4

Tuang air, masukan cabe rawit & tomat beri garam gula, tes rasa
5

Masukan tahu & kemangi aduk rata beri air jeruk nipis, matikan api & sajikan 😊