Medvehagymás tojásrántotta
Itt a Cookpad irodában az a szokás, hogy hetente legalább egyszer közösen reggelizünk! Medvehagyma szezonban ez volt a legjobb reggeli ötletem. A többiek arcát nézve, jó ötlet volt!
Medvehagymás tojásrántotta
Itt a Cookpad irodában az a szokás, hogy hetente legalább egyszer közösen reggelizünk! Medvehagyma szezonban ez volt a legjobb reggeli ötletem. A többiek arcát nézve, jó ötlet volt!
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
Előkészítjük a hozzávalókat.
- 2
A füstölt szalonnát vékonyan felcsíkozzuk, a császárszalonnát ujjnyi csíkokra vágjuk. A vöröshagymát, és a medvehagymát vékonyan felszeleteljük! A tojásokat egy edénybe felütjük.
- 3
A füstölt szalonnából kisütjük a zsírt, és a szalonnákat, ropogósra, "töpörtyűnek" megsütjük.
- 4
A töpörtyűket egy papírtörlőre tesszük, és a felesleges zsírt leitatjuk róla.
- 5
A császárszalonnát a visszamaradt füstölt szalonna zsíron elkezdjük pirítani...
- 6
...majd hozzáadjuk a vöröshagymát...
- 7
...és végül a medvehagyma felét.
- 8
A tojásokat ízlés szerint sózzuk (Vigyázzunk mindkét szalonna sós!), és egy villával felkeverjük.
- 9
Mikor a medvehagyma is egy kicsit megfonnyadt, hozzáadjuk a felvert tojást.
- 10
Közepes lángon kívánt állagúra sütjük. Én azért azt javaslom, ne süssük túl szárazra!
- 11
Elkészült.
- 12
Tálaláskor a medvehagyma másik felét rászórjuk, és ízlés szerint a ropogós füstölt szalonna töpörtyűből is adhatunk hozzá. Jó étvágyat!
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek