Soes/Sus/Choux Pastry ekonomis #pr_soesbukansusi
April22th, 2018
Panjang bet dah judulnya... Sama kaya perjalanan pembuatan soes ini. Pokonamah selama blm ganti oven gue gak akan bikin soes dulu... Sayang separo loyang gagal krn oven udh uzur dan panas ga merata😆😆 resep vla ditulis terpisah yaa. Pake vla pisang krn tetiba kesian liat pisang nganggur
Source: Fitri Sasmaya
Soes/Sus/Choux Pastry ekonomis #pr_soesbukansusi
April22th, 2018
Panjang bet dah judulnya... Sama kaya perjalanan pembuatan soes ini. Pokonamah selama blm ganti oven gue gak akan bikin soes dulu... Sayang separo loyang gagal krn oven udh uzur dan panas ga merata😆😆 resep vla ditulis terpisah yaa. Pake vla pisang krn tetiba kesian liat pisang nganggur
Source: Fitri Sasmaya
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Panaskan air garam dan mentega sampai benar2 mendidih
- 2
Matikan api, masukkan tepung lalu aduk cpt sampai rata. Nayalakan kembali api lalu masak sekitar 3mnt
- 3
Setelah itu dinginkan sampai benar2 dingin ya
- 4
Masukkan 1butir telur, lalu aduk rata. Kemudian masukkan lagi 1 telur, aduk lg sampai rata dan mengkilap
- 5
Masukkan adonan kedalam piping bag yg sdh diberi spuit bintang. Spuitkan adonan ke loyang yg sdh diberi alas kertas baking. Krn ini mini saya buat jadi 22buah
- 6
Panaskan oven 200dercel slama 10mnt. Panggang soes selama 20mnt di 200dercel, kmudian turunkan ke 170dercel selama 10menit atau sampai buihnya benar2 hilang
- 7
Setelah buih hilang, matikan api lalu angkat. Dinginkan sblm diberi isian
- 8
Soes berhasil saat dalamnya kopong
- 9
Beri isian vla dan taburi dgn gula halus
- 10
TIPS.... 1. Adonan harus sudah benar2 dingin sblm diaduk dengan telur
- 11
2. Cukup spuitkan sekali dan JANGAN DIULANG2
- 12
3. Panaskan oven 20mnt sblm memanggang soes
- 13
Turunkan suhu oven stlh 20mnt lalu panggang sampai buih benar2 hilang
- 14
Semoga tips nya bermanfaat.. Saya dpt juga dr pemilik resepnya. Klo ikut step dgn baik insyaaAllah soes nya sukses cantik
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar