Egy lábasba felrakom a zsírt, összevágom apró kockákra a 2-3 kis fej vöröshagymát, rátesszük, majd hagyjuk üvegesre pároljuk.

Ezután rátesszük a darált húst és a fűszereket ízlés szerint sózzuk, borsozzuk és a bazsalikom-oreganot. (Én egy-egy teáskanálnyit tettem bele).

Majd miután kész a darált hús majdnem, de még kell neki 5 perc, kb. akkor rátesszük a paradicsompürét, és ízlés szerint cukorral ízesítjük.

Mindeközben a penne tésztát feltesszük főni. Mikor megfőtt, leszűrjük. Sajtot közben lereszeljük.

Miután kész az egész főzés folyamat, akkor egy magas falú tepsibe összeöntjük a tésztát a paradicsomos-darált hússal. Tetejére sajt és mehet sütőbe, amíg megsül, ráolvad a sajt, ki hogyan szereti, úgy csinálja.

Én 150-180 C fokra tettem be. És kész is van.

Pár perc alatt meg is sül és már fogyasztható. Jó étvágyat kívánok. :)