بهجة السلطان (اكلة تركية غريبة عجيبة رهيبة)
تابعوا تحضير هاي الوصفة بالفيديو على قناتي على اليوتيوب اشهى واطيب مع جودي
بهجة السلطان (اكلة تركية غريبة عجيبة رهيبة)
تابعوا تحضير هاي الوصفة بالفيديو على قناتي على اليوتيوب اشهى واطيب مع جودي
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
ببندبل البصل والفلفل الالوان لحتى يدبلو شوي بمعلقة سمنة وزبدة
بنضيف معلقتين معجون طماطم والطماطم المفروم وبنحرك دقيقتين
بنضيف اللحم القطع وبنحرك 5 دقائق على نار عالية
بنضيف الملح والفلفل والشطة والماجي وبنحرك
بنضيف ربع كوب مي وبنترك اللحمة تتسبك على نار هادية 10 دقائق حتى تستوي وبنغطيها لتسريع عملية الطهووبنطفي النار - 2
بنجهز البشاميل بنحط معلقتين طحين ومعلقة سمنة وزبدة وبنحرك بنضيف كوبين حليب وبنحرك وبنضيف كوب جبنة موزاريلا فوقهم وبنحرك لحتى يتخن قوام البشاميل وبنضيف ملح وفلفل على البشاميل وبنطفي النار
- 3
بنشوي باذنجان عدد 2 وبنقشرو وبنهرسو خشن وبنرش عليه رشة ملح وبنضيفو فوق البشاميل والجبن الموزريلا وبنحرك ليصير قوام جامد شوي وهيك جهزت الطبقة الاولى
بصحن التقديم بنحط من خليط البشاميل مع مهروس الباذنجان المشوي وبنحط فوقو طبقة من اللبن الرايب مع الليمون واخر طبقة بنحط من خليط اللحم مع الصوص الاحمر تبعها وبنزينها بالبقدونس وصحة وهنا
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات