Nagyi zserbója🍒🥛

Name: Nagyi zserbója🍒🥛
Yield: 8 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 50 dkg finomliszt; 25 dkg ráma; 2 db tojássárgája; 5 dkg cukor; 2 dl tej; 2 dkg élesztő; 1 csipet só; A töltelékhez:; 25 dkg dió; 20 dkg cukor; 2 üveg meggylekvár; A mázhoz:; ízlés szerint víz; ízlés szerint cukrozatlan kakaópor; ízlés szerint cukor; ízlés szerint 5 dkg vaj

Dorci @dorci85

Nagymamám receptje, meggylekvárral készül. Isteni! Családi kedvenc, érdemes kipróbálni.

Olvass tovább

Nagyi zserbója🍒🥛

Dorci @dorci85

Nagymamám receptje, meggylekvárral készül. Isteni! Családi kedvenc, érdemes kipróbálni.

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

1,5-2 óra

8 adag

50 dkgfinomliszt
25 dkgráma
2 dbtojássárgája
5 dkgcukor
2 dltej
2 dkgélesztő
1 csipetsó
A töltelékhez:
25 dkgdió
20 dkgcukor
2 üvegmeggylekvár
A mázhoz:
ízlés szerintvíz
ízlés szerintcukrozatlan kakaópor
ízlés szerintcukor
ízlés szerint5 dkg vaj

Mentve

Elkészítés

1,5-2 óra

1

Összegyúrjuk a lisztet, a rámával és a 2 tojássárgájával.
2

A cukrot a langyos tejjel, és az élesztővel felfuttatjuk.
3

Hozzáadjuk a lisztes masszához a csipet sóval együtt.
4

Pihentetjük fél-egy órát, majd 3 cipót készítünk.
5

Az egyiket kinyújtjuk és kibéleljük az előzőleg kizsírozott tepsit.
6

Megkenjük gazdagon meggylekvárral, majd meghintjük a cukor és darált dió keverékével.
7

Erre fektetjük a másik kinyújtott lapot, amit hasonlóan megkenünk.
8

Ráfektetjük a 3. lapot, villával megszurkáljuk, 5 percig 180 C fokon, 25-30 percig 160 C fokon sütjük.
9

Tepsiben hagyjuk kihűlni, majd bevonjuk a csokimázzal és hagyjuk megdermedni.
10

Máz elkészítése: A kakaóport kb. 10 kanál vízzel, a vajjal, a cukorral, tűzön kevergetve sűrűre főzzük.
11

Jó étvágyat!