نبدأ بالعجينه نحط النواشف كله مع بعض

نحط الريت والحليب والزيت والبيضه والمي ونعجن لين تتماسك العجينه

نخليها تتخمر لمده نص ساعه

ثم نفردها على شكل دايري ونقطعه مثلثات ونعمل الجبنه ونطوي من الزاويه الجبيه الصغيره

ندخلها الفرن حتى تنضج وصحتين وسلامتكم