Pempek palsu♡
Dikatakan pempek palsu karwna tidak menggunakan ikan pada adonannya,tapi banyak juga penggemar pempek ini,apalagi kalau sedang tak punya stok ikan giling tp pengen makan pempek.
Pempek palsu♡
Dikatakan pempek palsu karwna tidak menggunakan ikan pada adonannya,tapi banyak juga penggemar pempek ini,apalagi kalau sedang tak punya stok ikan giling tp pengen makan pempek.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Untuk bahan biang,masak air beserta tepung terigu sampai meletup-letup.Dinginkan.
- 2
Goreng ikan asin menggunakan minyak. Jangan lupa jerang dulu air didalam panci untuk merebus pempek.
- 3
Pindahkan biang ke baskom kemudian masukan telur,vetsin,minyak goreng ikan asin(ikan asinnya bisa buat lauk hehe)bawang putih dan garam halus.Aduk rata.
- 4
Masukan sedikit-sedikit tepung tapioka sambil diuleni hingga tidak lengket ditangan dan dapat dibentuk.
- 5
Bentuk bulat adonan dan giling menggunakan tangan diatas talenan,ukurannya sesuka hati
- 6
Masukan kedalam air yang sudah mendidih,sampai mengapung.
- 7
Bila sudah mengapung biarkan beberapa saat agar bagian dalam pempek matang sempurna.
- 8
Tiriskan pempek,kalau sudah dingin goreng sebentar diminyak panas.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar