Cakue mini

Name: Cakue mini
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 sendok terigu protein tinggi; 1/2 sendok teh Garam; 3 gr Baking soda; 3 gr Baking powder; 3 gram Ragi instan; 1 sdt Gula pasir; 100 ml Air hangat; 3 siung bawang putih haluskan; Sedikit merica

Dennie @cook_11922800

Batam

Simpel bgt ni bund bahan2 nya,
Hanya saja waktu mau goreng nya rupanya minyak goreng nya habis, jadi dibikin versi mini,tapi rasanya joss

Lebih banyak

Cakue mini

Dennie @cook_11922800

Batam

Simpel bgt ni bund bahan2 nya,
Hanya saja waktu mau goreng nya rupanya minyak goreng nya habis, jadi dibikin versi mini,tapi rasanya joss

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 sendokterigu protein tinggi
1/2 sendok tehGaram
3 grBaking soda
3 grBaking powder
3 gramRagi instan
1 sdtGula pasir
100 mlAir hangat
3 siungbawang putih haluskan
Sedikitmerica

Tersimpan

Cara Membuat

1

Masukan garam,baking soda,baking powder ke dalam wadahbyg berisi tepung, aduk rata
2

Masukan gula pasir ke dalam gelas yg berisi air 100ml, masukan ragi instan, masukan bawang putih halus, dan merica, aduk rata
3

Masukan air yg baru saja kita buat ke tepung sedikit2 sambil diaduk2 sampe rata, boleh pake tangan, boleh pake sendok,
4

Uleni sampe kalis, tutup dg wrap, diamkan 6jam,
5

Setelah 6jam, uleni sebentar, ambil sebagian, pipihkan, lalu iris2 memanjang dengan lebar sekitar 1-2cm, tumpuk 2 irisan lalu penyet dg tusuk sate agar melekat, dan tidak terpisah saat di goreng,
6

Cakue siap untuk di goreng, masukan saat minyak blm terlalu panas, dan gunakan api kecil