كبسه لحم / جربوها م راح تندمون
كبسه لحم / جربوها م راح تندمون
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
اولاً سواء كان بقدر الضغط او القدر العادي انا احطه بقدر اضغط 45 دقيقه واهوا خالص وذايب وطري ولذيذ 😍
- 2
احط اللحم بالمويا (طبعا المويا ماتكون حاره) لحد مايطبخ وبعدين اشيل الطبقه البيضاء اللي تكون فوق اللحم بعدين احط عليها البصل والطماطم والفلفل والجزر والآجي والبهارات والثوم واكتمه على نار عاليه لمده 5 دقايق بعدين على نار واطيه لمده 40 دقيقه
- 3
نجي للرز : اغسله وانقعه لمده ساعه او اقل براحتك بمويا حاره
- 4
احط الزيت بالقدر ممكن بياله او اكثر من شان يطلع ألذ 3 حبات هيل // 3 حبات قرنفل / ورق غار // ملح واقلبهن بالزيت وبعدين احط الرز واحركه واحط مويا مغليه واتركه لحد ماتروح المويا واوطي عليه واغطيه لمده من 15 لــ20 دقيقه
- 5
اللحم نطلعه ونحطه بصنية الفرن واحط بصحن زيت ومصفر وادهن فيه اللحم وادخله الفرن لحد مايتشقر وياخذ اللون بعدين اطلعه وارش عليها شوي فلفل اسود (ممكن الاستغناء عنه)
- 6
الرز يكون خلاص احط عليها مصفر : انا اخلط البرتقالي مع الاحمر واحط مويا حاره فنجان تقريبا واصبه فوق الرز لمده 3 دقايق كذا وبعدين احركه ونغرفه
- 7
وبالعافيه 😍
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات