كعك مالح (ذمول)
Mana Fatima @manafatima
كعك لذيذ نعمله هنا في صنعاء في الأعياد وأيضا نقدمها في بعض المناسبات مع شاهي 😍😍😍
كعك مالح (ذمول)
كعك لذيذ نعمله هنا في صنعاء في الأعياد وأيضا نقدمها في بعض المناسبات مع شاهي 😍😍😍
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
بسم الله... في وعاء عميق نصب السمن والزيت وهما في حالة سائلة، نضيف كمية حبة سوداء والخميرة والسكر والملح والبيض (نكسر 3 بيضات و 2 نأخذ البياض ونترك الصفار لدهن الكعك) ونخلطهم جيدا...
- 2
نضيف الدقيق ونعجن ونضيف ماء دافئ للعجن ونستمر في العجن ونضيف دقيق لو احتجنا حتى نحصل على عجينه متماسكة لينة نوعا ما مو قاسية ولا رطبة كثير...
- 3
نتركها تتخمر ربع ساعه ثم نقوم بعمل كور حجمها بحسب الرغبة... نفتحهم باليد ونضفرهم من الحواف...
- 4
نصفهن في صحن وندهن الوجه بالبيض ونرش حبة سوداء....
- 5
ندخلها الفرن ونتركها تتحمر من فوق ومن تحت..
- 6
نقدمها مع شاهي أحمر أو شاهي عدني أو نسكافيه..... وبالعافية
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/ye/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/4791317
التعليقات