Garang Asem Ikan Kembung (Mpasi 8m+)

Name: Garang Asem Ikan Kembung (Mpasi 8m+)
Yield: 3x makan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ikan kembung (fillet); 2 batang buncis; 1 buah tomat uk sedang (buang bijinya); 1 bonggol kecil kembang kol; 1 siung bawang merah; 1 siung bawang putih; Secukupnya lengkuas; 1 lmbr daun salam; 2 lmbr daun jeruk uk kecil

Yuli Diahayu @cook_10076553

Krn gk punya daun pisang, garang asemnya gk dibungkus ya bu ibu 😄

Lebih banyak

Garang Asem Ikan Kembung (Mpasi 8m+)

Yuli Diahayu @cook_10076553

Krn gk punya daun pisang, garang asemnya gk dibungkus ya bu ibu 😄

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3x makan

1 ekorikan kembung (fillet)
2 batangbuncis
1 buahtomat uk sedang (buang bijinya)
1 bonggolkecil kembang kol
1 siungbawang merah
1 siungbawang putih
Secukupnyalengkuas
1 lmbrdaun salam
2 lmbrdaun jeruk uk kecil

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cincang halus daging ikan kembung, iris tipis2 buncis, parut kembang kol, parut tomat, parut bawang merah dan putih, geprek lengkuas.
2

Masukan semua bahan no.1 ke dalam wadah tahan panas (sy pakai mangkok stainless), tambahkan daun salam dan daun jeruk, tambahkan sedikit air, lalu kukus kurleb 15 menit.
3

Setelah matang, matikan kompor.
4

Sajikan garang asem beserta nasi lembek.
5

Tambahkan LT.
6

Hidangkan dg 💞😍😄
7

NB : kembang kol, tomat dan bawangnya diparut pake parutan keju. Garang asemnya lbh sedap kalau dibungkus daun pisang ya bu ibu.. 😊