Spárgakrémleves-chia maggal

Name: Spárgakrémleves-chia maggal
Yield: 2 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 500 gramm fehér spárga; 2 szál újhagyma; 6 dl víz; 1 db leveskocka; 200 ml főzőtejszín; ízlés szerint fehér őrölt bors; ízlés szerint só; ízlés szerint őrölt szerecsendió; ízlés szerint petrezselyem; kevés vaj; ízlés szerint fehér chia mag

Tamás Bertalanné Erna @cook_12256727

Imádom a spárgát! Mindenféle elkészítési móddal, de különösen a krémlevest. A chia csak megbolondítja kicsit és különlegessé teszi.

Olvass tovább

Spárgakrémleves-chia maggal

Tamás Bertalanné Erna @cook_12256727

Imádom a spárgát! Mindenféle elkészítési móddal, de különösen a krémlevest. A chia csak megbolondítja kicsit és különlegessé teszi.

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

20 perc

2 adag

500 grammfehér spárga
2 szálújhagyma
6 dlvíz
1 dbleveskocka
200 mlfőzőtejszín
ízlés szerintfehér őrölt bors
ízlés szerintsó
ízlés szerintőrölt szerecsendió
ízlés szerintpetrezselyem
kevésvaj
ízlés szerintfehér chia mag

Mentve

Elkészítés

20 perc

1

Megmosom a spárgát és feldarabolom, fás részét levágom. Vajat hevítek, azon megfuttatom az újhagymát. Majd rádobom a spárgát. Így is kicsit pirítom, majd felöntöm a vízzel. Beleteszek minden fűszert és hagyom kb. 15-20 perc alatt puhára főni.
2

Amikor puha, lepépesítem rúdmixerrel. Majd beleteszem a főzőtejszínt is. Kóstolom, ha kell, sózom még. Én még forrón tettem bele fehér chia magot, ami majd megduzzad. Én imádom a Chiát... de elhagyható. Lehet 5 dl víz és 1 dl fehérborral. Vagy pirított backonnal, vagy pirított kenyérkockával, vagy pirított tökmaggal és tökmagolajjal meglocsolva tálalni.