طاجن مكرونه بالفراخ المفرومه

Name: طاجن مكرونه بالفراخ المفرومه
Cuisine: مصرية
Ingredients: 1 كيس مكرونه قلم; 0.25 كيلو فراخ مفرومه او لحمه مفرومه; 3 بصله كبيره مبشوره; معلقه كبيره خل; 2 كوب عصير طماطم; ملعقه صلصه; كوب مياه او على حسب ما يغطي كميه المكرونه; بهارات كبابه صيني; قرفه; فلفل اسود; بابريكا; ملح

No Name @cook_12112906

طاجن مكرونه بالفراخ المفرومه

No Name @cook_12112906

تم الحفظ

المكوّنات

1 كيسمكرونه قلم
0.25 كيلوفراخ مفرومه او لحمه مفرومه
3بصله كبيره مبشوره
معلقه كبيرهخل
2 كوبعصير طماطم
ملعقه صلصه
كوبمياه او على حسب ما يغطي كميه المكرونه
بهارات كبابه صيني
قرفه
فلفل اسود
بابريكا
ملح

تم الحفظ

الخطوات

1

اول حاجه هنحط حله على النار وفيها حوالي ٤ معالق زيت او زيت وسمنه يسخن كويس
2

هننزل بالبصل يتشوح شويه وننزل عليه الفراخ المفرومه ونقلبهم مع بعض
3

اول ما الفراخ تاخد لون هنضيف الملح والتوابل ونقلب
4

شويه ونضيف عصير الطاطم يغلي شويه ونشيلها من على النار
5

هنقلب المكرونه نيه على الصلصه بعد ما نزلناها من على النار وبعدين ننزلها في طاجب او صينيه مدهونه زيت ونزودها المياه وندوق الحدق بتاعها لو احتاجت ملح هنزود..(الميه يادوب تغطي وش المكرونه)
6

اخر حاجه هنغطي وش الطاجن او الصينيه ب فويل او ورق الالمونيوم وندخلها الفرن على درجه ٢٠٠