Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A tejet, a kakaóport, a vajat és a cukrot tegyük egy edénybe, majd lassú tűzön melegítsük fel. Vegyük le a tűzhelyről és hagyjuk kihűlni. Amikor már hideg, keverjük hozzá a lisztet, a sütőport és a tojást. Keverjük át habverővel, vagy kézi robotgéppel.
Egy tepsit /32 x 20 cm/ béleljünk ki sütőpapírral, és öntsük bele a tésztát, 180 C-os sütőben süssük 25 percig. / Tűpróba / Hagyjuk kihűlni. - 2
A krém:
A pudingot 10 dkg cukorral, tejjel keverjük el és folyamatos keverés mellett, sűrűre főzzük. Hagyjuk kihűlni. A túrót a tojás sárgájával, az 5 dkg cukorral keverjük össze. A kihűlt pudingba keverjük bele a túrós krémet és jól habosítsuk ki. Ha darabos a túró, turmixoljuk össze, hogy szép krémes legyen az állaga. - 3
A kakaós tésztát vágjuk 14 egyenlő csíkra. / Eredetileg 15 db lett, de mire összeállításra került, elcsentek belőle egyet 😂 /
A túrókrémet töltsük habzsákba és a tésztacsíkok közötti helyet töltsük ki a krémmel. - 4
A második réteg tésztát a krémre tegyük rá. A tésztacsíkok közötti helyett töltsük ki a túrókrémmel. A harmadik réteget ugyanígy járunk el.
- 5
A csokoládémáz: a csokoládét mikróba felolvasztjuk, elkeverjük az étolajjal és a tészta tetejére simítjuk. Kis időre hűtőbe tesszük, míg megdermed.
Papírból vágjunk néhány csíkot és négyzethálóként tegyük a tészta tetejére.
- 6
Megszórjuk porcukorral, hogy sakktábla formájú legyen a sütemény teteje is. Tálalás előtt szeljük!
- 7
Én marcipánból készítettem rá díszítésként sakk figurát. Jó étvágyat kívánok hozzá!
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek (3)