Bolu pisang ekonomis empuk bangeett

Name: Bolu pisang ekonomis empuk bangeett
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 6 pisang mas kecil, lumatkan dgn garpu; 10 sdm tepung kunci biru; 2 butir telur segar suhu ruangan; 6 sendok makan gula pasir; 2 sachet susu kental manis; 1/2 sdm SP; 1 sdt vanili; 1/2 sdt baking powder; 15 sdm minyak goreng; 1 sdm bumbu spekoek (bila ada)

Renny W @cook_11720978

Surabaya

Bolu pisang ekonomis empuk bangeett

Renny W @cook_11720978

Surabaya

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

6pisang mas kecil, lumatkan dgn garpu
10 sdmtepung kunci biru
2 butirtelur segar suhu ruangan
6 sendok makangula pasir
2 sachetsusu kental manis
1/2 sdmSP
1 sdtvanili
1/2 sdtbaking powder
15 sdmminyak goreng
1 sdmbumbu spekoek (bila ada)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Mixer dgn kecepatan tinggi telur, gula, vanili, dan sp hingga kental putih ketika wadah dibalik tidak tumpah, kurleb 7 menit
2

Bila sudah kental matikan mixer. Masukkan setengah resep tepung (5 sdm) dengan cara diayak dan tambah 1 sachet susu kental manis. Aduk dgn cara aduk balik dgn spatula, ditengah waktu aduk balik sebelum rata masukkan setengah resep minyak goreng (7sdm minyak). Aduk balik dengan spatula hingga rata
3

Setelah rata masukkan sisa bahan seperti proses diatas, tambahkan Baking powder dan bumbu spekoek (bila ada)
4

Bila semua sudah rata, masukkan ke loyang. Saya pakai loyang 20 kotak. Sebelumnya alasi loyang dgn kertas roti atau olesi dengan mentega lalu taburi tepung
5

Oven dgn suhu 180derajat hingga atas kue kecoklatan merata. Kurleb 20 menit.
6

Angkat dan test tusuk. Bila tidak ada yg menempel di tusukan berarti matang.