الخطوات
- 1
لتجهيز الكفتة ،،ضعي في المفرمة البصل والثوم والكزبرة والبقدونس والفلفل وافرميه جيدا
- 2
احضري وعاء عميق وضعيهم فيه
- 3
اضيفي اللحم المفروم والسمن والبهارات المذكورة واخلطيهم جيدا باليد مع لبس القفازات
- 4
شكلي بيديكي قطع متوسطة من الكفتة ،،ثم شغلي الفرن بحرارة ١٨٠ درجة
- 5
سخني طاوة وضعي عليها الزيت واقلي الكفتة الى ان تخرج ماءها ثم تتشربه
- 6
احضري صينية وضعي فيها الكفتة
- 7
لتجهيز الصوص،، احضري زبدية وضعي فيها اللبن والطحينة والملح والليمون والماء واخلطهم جيدا بمضرب البيض
- 8
افرمي البصل والثوم جيدا واحضري نفس الطاوة وضعي زيت الزيتون وشوحيهم
- 9
عندما يصفرّ البصل ضعي عليه خلطة الطحينة وقلبيها جيدا الى ان تبدأ بالغليان ثم ضعيها فوق االكفتة في الصينية
- 10
ضعي الصينية في الفرن الساخن لمدة ١٥ دقيقة ثم قدميها مع ارز ابيض وبالعافية..💕
Keywords
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sa/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/4822610














التعليقات (2)