المرقوق (المطازيز) بالتفصيل 🥘🥄
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نجهز العجين ونفردها ونقطعها (يمكن تجهيز العجين وفرزنته لوقت الحاجه)
- 2
طريقة الفرزنه (نرص العجين بصحن مبطن بنايلون وكمان نحط نايلون بين الطبقات وندخلها الفريزر تجمد بعد كذا نحطها بعلبه وبالفريزر.)
- 3
بقدر 🥘 نحط شوية زيت زيتون ونحط البصل مقطع جوانح والثوم المبشور والفلفل البارد والليمون الاسود والخولنجان نقلبها شوي لحد ماتذبل
- 4
نضيف قطع الدجاج 🍗او اللحم 🍖نحمسها شوي ونضيف معجون الطماطم 🥫والملح والبهارات ثم نضيف الطماطم🍅 نقطعها صغار
- 5
بعد ما تنضج الطماطم 🍅نضيف المويا 💦ونخليها على النار لحد ما يستوي اللحم🍖 او الدجاج 🍗بعد ما يستوي نطلع اللحم من المرق نخليه على جنب للاخير
- 6
نضيف الخضار ونخليها على نار عاليه ١٠ دقايق الى ١٥ دقيقه بعد كذا نضيف قطع العجين الكميه اللي نحتاجها حسب الرغبه
- 7
نخليه مده ١٠ دقايق ونرجع اللحم🍖 او الدجاج 🍗للقدر وبكذا صار جاهز
- 8
وبالعاافيه 🥘👌🏼💕
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات