Citromos-túrós labdabukta

Name: Citromos-túrós labdabukta
Yield: 1 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 50 dkg liszt; 2.5 dkg élesztő; 1 mokkáskanál cukor (élesztőhöz); 2 dl tej; 1 csipet só; 4 dkg cukor; 10 dkg vaj; 1 db tojás; 25 dkg túró; Töltelékhez:; 1 db citrom leve és reszelt héja; 20 g vaníliás cukor; 4-8 dkg cukor (ízlés szerint); 1 db tojássárgája

Magdi Kardos @cook_6780824

London

Szeretek böngészni a neten receptek után. Így akadtam erre is. Szeretem a túrót , és a túrós tésztákat, sütiket.

Olvass tovább

Citromos-túrós labdabukta

Magdi Kardos @cook_6780824

London

Szeretek böngészni a neten receptek után. Így akadtam erre is. Szeretem a túrót , és a túrós tésztákat, sütiket.

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

2 óra

1 adag

50 dkgliszt
2.5 dkgélesztő
1 mokkáskanálcukor (élesztőhöz)
2 dltej
1 csipetsó
4 dkgcukor
10 dkgvaj
1 dbtojás
25 dkgtúró
Töltelékhez:
1 dbcitrom leve és reszelt héja
20 gvaníliás cukor
4-8 dkgcukor (ízlés szerint)
1 dbtojássárgája

Mentve

Elkészítés

2 óra

1

A hozzávalókat kimérem. A tejet meglangyosítom. Majd a langyos tejjel leöntöm az élesztőt, és hozzáadom a mokkáskanálnyi cukrot. Majd felfuttatom.
2

A lisztet, a cukrot, a sót, a tojás sárgáját elkeverem, majd hozzáöntöm az élesztőt, és a puha vajat. Összegyúrom. Majd meleg helyen 50-60 percig kelesztem.
3

Míg kel a tésztám, addig a túrót elkeverem a többi hozzávalóval.
4

Mikor a tésztám megkelt, lisztezett felületen kinyújtom. Kb. fél cm vékonyra. Majd egy közepes méretű pohárral vagy szaggatóval köröket szaggatok.
5

A körök közepére teáskanálnyi tölteléket teszek. Összecsipkedem az alján, majd felfordítom és gömbölyítek rajta. Mint a labdákat.
6

Kivajazott nagyméretű tűzálló tálba, sorba rakom a labdákat. Kb. 30 percig letakarva kelesztem, majd olvasztott vajjal megkenem.
7

190 C fokos előmelegített sütőben 30-45 percig sütöm. Mielőtt kisült, azért villapróbát csináltam.
8

Porcukorral megszórtam. Akár langyosan is tálalható. Jó éjtvágyat hozzá! 😊