نضع الطحين والفانيلّا ورشة الملح مع بعض ونخلطهم جيداً، ثم نضيف البيض والماء بالتدريج ونعجن جميع المكوّنات في الخلّاط أو عن طريق اليد، حَتّى تُصبِح عجينة مطّاطيّة وَليّنة، ونترُك العجينة لِترتاح نِصف ساعة.

لتحضير الحشوة:نخَلط كوكاو والسكّر والقرِفة جيّداً في وعاء.

لتحضير العسل:، نَضع جميع المكوّنات في قدر، ثّمَّ نضعهُ على نار مُتوسطة حتّى يشتَدّ ثُمَّ نضعهُ جانِباً حتّى يبرُد.

نقطع العجينة إلى قِطَعٍ مُتساوية، ثّمَّ نرق كَل قِطعة ونضعُها بصينية الخَبز، ثّمَّ ندهنِها بالزبدة

نقطع البقلاوة بالشكل والحجم المُناسب، والشّكل المعروف لَها وهوَ الشّكل معين، وَعِند التقطيع عَلينا التأكُّد بأنَّ السّكينة قطّعت جميع طبقات العجينة.

نسخن الفُرن على درجة حرارة 180 مئويّة، وبعد ذَلِك نخبز البقلاوة مدة نصف ساعة تقريباً أو إلى أن يُصبِح لَونُها ذهبيّاً.

بعدَ أن تُخبَز البقلاوة نخرجِها منَ الفُرن وَنسكُبُ العسل البارد عليها،

ونستمر بعمل الخطوة نفسِها حتى نُنهي نصف قِطع العجين، ثُمَّ نضع الحشوة على العجينة بالتّساوي، ونُعيدُ رقّ العجين وندهنها بالزبدة حتّى تنتهي الكَمّية لدينا.

وبالصحة والشفاء. امممممم بتشهي