ننظف الجمبري ونغسله مزبوط ونخليه عجمب نجيب في صحن كبير دقيق والنشا وصوص صويا والمويا نخلطهم سوا ونحط الجمبري عليهم ونقلبهم ونبدا نقليهم في زيت حار

في طاوا شوي زيت ونضيف الثوم والزنجبيل ونحط العسل والسكر ونقلب نضيف الخضار كلها ونجيب صحن نضع ملعقة نشا مع مويا دافي ونحطها علئ الخضار

في صحن نضع ثلاث ملاعق كبيره كاتشب وملعقتين الصوص المالح واربع ملاعق صوص الصويا الحلو وملعقه سومطرا وثلاث ملاعق صوص حامض حلو نقلبهم ونخليهم علئ جمب

نضيف الصوص علئ الخضار ونقلب مزبوط ونحط الجمبري فوقهم ونقلبهم علئ خفيف وبالعافيه

اللهم صل وسلم علئ نبينا محمد