محاشي دوالي وكوسا على طريقتي

العشق 😻 ... زيارتي عند اهلي حبيت اطبخ محاشي وكان طعم ولا اروع لا يقاوم .. وامي الغاليه كتير انبسطت فيو ... ربي يحفضلي ياكي يا ست الكل 😻😍😘
نحتاج الى ماسورة خيط
محاشي دوالي وكوسا على طريقتي
العشق 😻 ... زيارتي عند اهلي حبيت اطبخ محاشي وكان طعم ولا اروع لا يقاوم .. وامي الغاليه كتير انبسطت فيو ... ربي يحفضلي ياكي يا ست الكل 😻😍😘
نحتاج الى ماسورة خيط
الخطوات
- 1
نحضر الحشوه وهي عباره عن الرز والماجي والبهارات والفلفل والنعنع والزيت وبرش حبة بندوره, نخلطهم ببعض.
- 2
نحمر الدجاج بقاع الطنجره وعند الانتهاء, نضع شرحات البندوره ونقشر سنون التوم (بدون فرم او دق) ونضعهم مع البندوره بقاع الطنجره الدجاج.
- 3
نجهز ورق الدوالي ونحفر الكوسا ونحشيهم بالحشوه.
- 4
نرتب الكوسا ونرص رص خفيف رزم اصابع الدوالي. بخيوط نلفهم جيدا ونرتبهم مع الكوسا بالطنجره.
- 5
نملىء الطنجره بالماء الفاتر ونرش مغلف ماجي وقليلا من الزيت على الوجه.
- 6
نضعه على النار, بس يغلى نخفف الحراره ونغطيه لحين الاستواء والتقديم.
- 7
عندما يكتمل الاستواء, نقلب الطنجره ونفلت رزم الدوالي ونرتب الكوسا والدجاج.
- 8
وصحتين وعافيه على قلوب الجميع. 😍😍😍
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها








التعليقات