تخلط جميع المقادير معا بالملعقه وتحرك قليلا بمجرد ان تتجانس.

يقسم الخليط نصفين ويوضع نصفه في بايركس صغيرة مدهونه بالطحينة.

توضع القشطة فوق الخليط وتوزع بالتساوي.

يوضع نصف الخليط المتبقي فوق القشطة ويوزع برفق فوقها.

توضع الصينية في الفرن لمدة نصف ساعه من تحت.

بمجرد ان تتحمر من الاطراف, بعد مرور نصف ساعه, تحمر من الاعلى حتى تشقر. ثم تخرج من الفرن وتسقى بالقطر.