Fonott zsemle

Name: Fonott zsemle
Yield: 5 db
Cuisine: Magyar
Ingredients: 28 dkg finomliszt; 1,5 dkg élesztő; 2 dkg olvasztott margarin; 1,5 dl langyos víz; 1 csapott teáskanál só; 1/2 teáskanál kristálycukor; A tetejére:; ízlés szerint szezámmag; ízlés szerint lenmag

Horváth Szilvia @szilvi_0922

Zalaegerszeg

Készítsd el magad a reggeli zsemléket! :-)

Olvass tovább

Fonott zsemle

Horváth Szilvia @szilvi_0922

Zalaegerszeg

Készítsd el magad a reggeli zsemléket! :-)

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

90 perc

5 db

28 dkgfinomliszt
1,5 dkgélesztő
2 dkgolvasztott margarin
1,5 dllangyos víz
1 csapott teáskanálsó
1/2 teáskanálkristálycukor
A tetejére:
ízlés szerintszezámmag
ízlés szerintlenmag

Mentve

Elkészítés

90 perc

1

Az élesztőt kevés, cukros, langyos vízben felfuttatjuk, majd a többi hozzávalóval együtt tésztát dagasztunk. Kelesztőtálban fél órát kelesztjük. Ezután 5 részre osztjuk.
2

Egyesével kisodorjuk a tésztát, kettészedjük és összefonjuk a szálakat.
3
4
5
6
7
8
9

Tepsibe tesszük, megkenjük vízzel és megszórjuk tetszés szerinti magvakkal. (Én ezt kihagytam) Még 15 percet kelesztjük és 200 C fokos sütőben kb..... 30 perc alatt megsütjük. (A sütési idő sütőtől függően eltérhet) A sütő aljába egy jénai edényben 3-4 dl vizet teszünk. Ha nem fonott, hanem sima zsemlét készítünk, akkor csak gombócokat formálunk és tepsibe tesszük.
10

Jó étvágyat kívánok hozzá!

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Cooksnapek

Mentve

Horváth Szilvia @szilvi_0922

Közzétéve: 2018. május 11., péntek, 16:37

Zalaegerszeg

Szöveges kommentek (2)

vurag @cook_6661672

2018. június 11., hétfő, 18:51

Kedves Szilvi, az oldaladon a zsemlefonás (briós) videón sajnos - mire a fonásra kerül a sor - semmi nem látszik, csak az üres gyúrótábla. Feltennéd még egyszer? Nagyon nagy lehetőség volna, ha megnézhetném, ugyanis a nagymamám csinált gyerekkoromban olyan csodás briósokat, hogy bármelyik pék megirigyelhette volna és most a tiéd nagyon hasonlít azokra - szeretném megtanulni. Előre is köszönöm!

Hasonló receptek

További ajánlott receptek