Suwir2 jamur, cuci bersih, tiriskan. Peras dan usahakan kandungan air di jamur sangat sedikit

Campurkan tepung, garam, merica bubuk, penyedap

Tambahkan telur pada jamur yang sudah ditiriskan, aduk2 hingga rata. Campurkan dengan tepung hingga rata

Goreng per helai dengan minyak panas api sedang hingga matang kuning kecoklatan

Angkat, tiriskan

Note : gorengnya jangan sekali langsung dimasukkan ya, bisa jadi bakwan 😂

Gorengnya yang sabar, helai demi helai