jamur crispi "no telur, no ribet"

Name: jamur crispi "no telur, no ribet"
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr jamur tiram; 12 sdm munjung tepung terigu; 6 sdm munjung tepung beras; 2 sdm munjung tepung maizena; 2 sdt peres soda kue; 2 sdt peres merica bubuk; 3 sdt peres garam halus; 250 ml air matang; 1/4 ml minyak untuk menggoreng

Ida_RA @cook_2658869

Cilacap

suka bgt sm cemilan yg satu ini, pernah bikin gagal gara2 jamurnya abis dicuci g diperas, skg no gagal lagi..

Lebih banyak

jamur crispi "no telur, no ribet"

Ida_RA @cook_2658869

Cilacap

suka bgt sm cemilan yg satu ini, pernah bikin gagal gara2 jamurnya abis dicuci g diperas, skg no gagal lagi..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

200 grjamur tiram
12 sdm munjungtepung terigu
6 sdm munjungtepung beras
2 sdm munjungtepung maizena
2 sdtperes soda kue
2 sdtperes merica bubuk
3 sdtperes garam halus
250 mlair matang
1/4 mlminyak untuk menggoreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

cuci bersih jamur, buang batangnya, peras airnya sampai benar2 kering lalu suwir2
2

campur semua bahan kecuali air menggunakan sendok makan.
sebagai bahan pencelup jamur, ambil 2 sdm bahan yg sdh dicampur tadi, beri air, aduk sampai rata.
3

masukan jamur ke bahan pencelup, aduk2 dg garpu.
4

masukan jamur ke bahan kering, aduk2 dgn sendok sampai semua tertutup tepung
5

ayak jamur sebentar sebelum digoreng
6

panaskan minyak goreng dg api sedang.
mulai menggoreng
7

jgn terlalu sering diaduk agar jamur matang sempurna, jika sdh kecoklatan, angkat, tiriskan
8

jamur crispi siap disajikan bersama saos tomat / sambal.
selamat mencoba, foto recooknya saya tunggu...