الخطوات
- 1
في العجان بتحطى كله مع بعضة ماعدا اللبن والزبادى والزيت
نيجى بقى للتكة المهمة
بتقلبى الوبادى مع اللبن لما يدوب الزبادي في اللبن ونرفعهم على النار يددوب يدفوا ونضيف الزيت ونضيفهم على الدقيقة وشعلى العجان الاول على الهادى و بعد كده على السرعه هاتاخد 15 دقيقه انا بسيبها المده دى
لو العجينة طرية منك ضيفى الدقيق معلقه ملعقة لحد اما العجينة تلم من جوانب الحلة - 2
حطيها في طبق غويط وادهنى الوش زيت خفيف وغطيها ببلاستك او في شنطة وفوطه عشان تخمر بسرعة
انا بقى بعمل ايه بنور لمبة الفرن قبل مااشتغل عشان انا بحطها تخمر في فرن البوتجاز على حرارة اللمبه
بعد الخمر قطعى العجينة واتركيها ترتاح ربع ساعة وابدئى اشتغلى بيها
العجينة دى قمة في الروعه والبيتزا بتكون هشة وطرية ايه رايكم
ويارب تكون البيتزا نالت رضاكم
ميمى منتصر
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/eg/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/4913662




التعليقات