Epres túrótorta

Name: Epres túrótorta
Yield: 8 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: A tésztához:; 4 db tojás; 4 csapott evőkanál cukor; 30 g cukrozatlan kakaópor; 12 g sütőpor; 10 g vaníliás cukor; 4 evőkanál finomliszt; A túrókrémhez:; 450 g túró; 200 ml habtejszín; 80 g cukor; 1 db citrom reszelt héja; 1 db citrom leve; A díszítéshez:; ízlés szerint eper; ízlés szerint zselé

cserbeata19 @cserbeata

Nagyon finom! ☺☺

Olvass tovább

Epres túrótorta

cserbeata19 @cserbeata

Nagyon finom! ☺☺

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

40 perc

8 adag

A tésztához:
4 dbtojás
4 csapott evőkanálcukor
30 gcukrozatlan kakaópor
12 gsütőpor
10 gvaníliás cukor
4 evőkanálfinomliszt
A túrókrémhez:
450 gtúró
200 mlhabtejszín
80 gcukor
1 dbcitrom reszelt héja
1 dbcitrom leve
A díszítéshez:
ízlés szerinteper
ízlés szerintzselé

Mentve

Elkészítés

40 perc

1

Elkészítjük a tésztát. A tojásokat kettéválasztjuk. A tojássárgákat a cukorral kikeverjük, félretesszük. A tojásfehérjét kemény habbá verjük, majd hozzáadjuk a tojássárgás alaphoz. Óvatosan összekeverjük.
2

Hozzáadjuk a lisztet, sütőport, kakaóport.
3

Egy tortaformát kivajazunk, vagy sütőpapírral kibéleljük, majd beleöntjük az alapot.
4

180 C fokon, kb. 20 percig készre sütjük.
5

Elkészítjük a túrókrémet. A túrót egy kicsit áttörjük. Hozzáadjuk a citromhéjat, citromlét és a cukrot, majd krémesre keverjük.
6

A habtejszínt kemény habbá verjük, majd összekeverjük a túrókrémmel. Lehet beledarabolni a krémbe eperdarabokat, de nem fontos.
7

Zselét készítünk a leírás alapján.
8

A kihűlt piskótát a formában megtöltjük a túrókrémmel. Eperszeletekkel díszítjük a tetejét, és zselével leöntjük az epret.
9

Tegyük a hűtőbe pihenni. Néhány óra múlva lehet szeletelni.
10

Jó étvágyat! ☺