A halfiléket először kiolvasztjuk, majd ízlés szerint fűszerezzük sóval, citromfűvel, bazsalikommal.

Tojásokat villával felverjük, a halszeleteket beleforgatjuk, utána zabpehelybe, majd kis tepsibe pakoljuk, egymás mellé szorosan.

A megmaradt felvert tojással meglocsoljuk. Paradicsomot és újhagymát vékony szeletekre vágjuk és megszórjuk vele a halakat.

Tejfölbe tesszük a reszelt gyömbért és jól kikeverjük, majd rácsorgatjuk a zöldségekre. Tetejére reszeljük a sajtot.

Jó étvágyat hozzá! :)