كيكه الكاسترد اللذيذه

Name: كيكه الكاسترد اللذيذه
Cuisine: ليبية
Ingredients: الكيك :; 3 بيضات; ظرفين فانيلا; م ص خل; كوب سكر; 0.5 كوب زيت; كوب زبادي ساده; كوبين دقيق; ظرف بايكنغ باودر; للتسقيه:; زعفران; حبوب الهيل; مستكة عربيه (يسخن ويترك ليفتر); كوبين حليب يغلى على النار مع:; للكاسترد:; كوبين حليب; م ك زبده; 3 بيضات; ظرفين فانيلا; م ص خل; م ص عصير ليمون وبشر ليمون; 3 ملاعق دقيق; 3 ملاعق سكر; 3 ملاعق نشا; ظرف كريم كراميل

Enâs F Ńâgį @cook_12532429

ليبيا بنغازي

عباره عن كيك خفيف مشرب بالحليب المنكه بالزعفران والمستكة العربيه والحبهان (الهيل )
مزينه بطبقه كاستردااا ولوز مهرمش

اقرأ المزيد...

كيكه الكاسترد اللذيذه

Enâs F Ńâgį @cook_12532429

تم الحفظ

المكوّنات

الكيك :
3بيضات
ظرفين فانيلا
م صخل
كوبسكر
0.5 كوبزيت
كوبزبادي ساده
كوبيندقيق
ظرفبايكنغ باودر
للتسقيه:
زعفران
حبوب الهيل
مستكة عربيه (يسخن ويترك ليفتر)
كوبينحليب يغلى على النار مع:
للكاسترد:
كوبينحليب
م كزبده
3بيضات
ظرفينفانيلا
م صخل
م صعصير ليمون وبشر ليمون
3 ملاعقدقيق
3 ملاعقسكر
3 ملاعقنشا
ظرفكريم كراميل

تم الحفظ

الخطوات

1

للكيك تخفق مكونات الكيك وتوضع بطاجين مدهون وعالفرن حتى تنضج تم تخرم بعود خشبي.
2

يدفي الحليب المنكه ويسقي به الكيك حتى يتشرب
3

للكاسترد يسخن الحليب والزبده وتخفق البيض وباقي المقادير في طبق عميق ويضاف مقدار من الحليب حتى يتعدل حرارته تم يوضع على باقي كميه الحليب ويخفق بسرعه حتى تنضج وتكون قوامه كثيف غير غليظ
4

تزين الكيك بالكاسترد وترش بالمكسرات المهروشه وتترك لتبرد
5

صحتين وعوافي 😘😘😘