نضع النواشف مع بعض ونخلطها بالملعقه ثم نضيف اللبن والبيضه والماء

نخلطها بخلاط الشوربه او خلاط الكاس او خلاط الكيك ونطول الخفق ويكون قوام العجينه مثل قوام البان كيك

عند استخدامها نضع البكينج باودر على العجينه ونخلطها

وبنلاحظ انه طلعت فقاقيع

نسخن الصاج او المقلاه حتى يسخن جيدا على نار وسط او اعلى

انا استخدم ملعقة الشوربه اغرف من العجينه

واصبها على الصاج

وبقاع الملعقه نكبر القرص بشكل حلزوني

وننتظر تطلع فيها فتحات وتستوي

وتشقر من الاسفل

واذا حبينا نحمرها خفيف عالوجه الثاني

وترفع جانبا وتدهن بزيت السمسم

ونكررها الى ان ننتهي من كل العجينه

(يمكن استخدام نصف العجينه والباقي يرجع للثلاجه) ولكن نقسمها قبل اضافة البكينج باودر