Cara merebus daun pepaya agar tidak terlalu pahit
Saya suka dengan sayur daun pepaya, pas banget kepingin, pagi-pagi ke pasar nyari daun pepaya, alhamdulillah sudah ada daun singkong dari kebun. Biasanya orang merebus daun pepaya dengan tanah liat untuk hilangkan rasa pahitnya, kali ini saya tidak ada tanah liat, jadi menggunakan daun singkong dan ganti air.
Cara merebus daun pepaya agar tidak terlalu pahit
Saya suka dengan sayur daun pepaya, pas banget kepingin, pagi-pagi ke pasar nyari daun pepaya, alhamdulillah sudah ada daun singkong dari kebun. Biasanya orang merebus daun pepaya dengan tanah liat untuk hilangkan rasa pahitnya, kali ini saya tidak ada tanah liat, jadi menggunakan daun singkong dan ganti air.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Petik daun pepaya dan daun singkong, pisahkan dalam wadah yang berbeda
- 2
Beri garam kasar pada wadah yang berisi daun pepaya diamkan sejenak sambil menyiapkan air yang cukup banyak di panci untuk merebus, agar tidak terlalu pahit
- 3
Remas remas daun pepaya kemudian cuci hingga bersih, cuci juga daun singkong hingga bersih
- 4
Masukan garam halus dan minyak pada panci yang sedang dipanaskan, tunggu hingga mendidih
- 5
Masukkan daun pepaya dan daun singkong, kemudian masukkan sendok di atasnya, lalu tenggelamkan sendoknya hingga mendidih lagi
- 6
Ganti air yang untuk merebus, jika perlu untuk mempermudah sediakan dua panci yang di panaskan, ketika sudah mendidih diamkan kira kira 3 menit lalu angkat masukan ke panci satunya yang airnya sudah mendidih.
- 7
Angkat dan tiriskan.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (6)