Cumi Crispy / Cumi Goreng Tepung (super simple)
#BikinRamadanBerkesan #4 Alhamdulillah rizeki ga kemana 😊 tiba² ada yg kirim cumi sotong buanyak bingit, dapat 7kg lebih guede² lagi 😂 dah dibagi² pun masih buanyak, koq kebayang gimana kalau di crispy?... Hmmm biar ga alot jgn masak terlalu lama ya moms...
Cumi Crispy / Cumi Goreng Tepung (super simple)
#BikinRamadanBerkesan #4 Alhamdulillah rizeki ga kemana 😊 tiba² ada yg kirim cumi sotong buanyak bingit, dapat 7kg lebih guede² lagi 😂 dah dibagi² pun masih buanyak, koq kebayang gimana kalau di crispy?... Hmmm biar ga alot jgn masak terlalu lama ya moms...
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bersihkan cumi² hingga bersih, buang tinta, kulit, potong² dan siapkan bahan.
- 2
Baluri cumi dg ½ bungkus m*s*k* diamkan kurang lebih 15 menit.
- 3
Campur tepung terigu dan maizena ayak lalu bagi menjadi 2, masing² 300 gr dan 100 gr.
- 4
Bagian yang 300 gr campurkan dg satu bungkus m*s*k*, aduk rata. (adonan kering)
- 5
Bagian yg 100 gr campurkan dg air dan telur, aduk sampai tercampur jadi satu (adonan basah)
- 6
Kemudian celupkan cumi kedalam adonan basah dulu kemudian ke adonan kering.
- 7
- 8
Kemudian goreng dalam minyak panas, dalam api kecil. Usahakan sampai cumi terendam.
- 9
Setelah matang kecoklatan angkat tiriskan, usahakan jangan terlalu lama menggoreng ya karna cumi² cenderung alot kalau kelamaan dimasak.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar