اولابنقطع العجين دوائر وناخد دائرة واحدة

ونحط كل دائرتين على بعض بالشكل الموضح فى الصورة

ونزود دائرة بقوا ثلاثه

نضع قطعه الجبنة النستو على طرف اول دائرة

ونلفها رول

لفيتها بالشكل ده

وبقطعها بالسكين من النصف هاتدينى وردتين

شايفين يابنات شكل الوردتين والجبنة ظاهرة اكنها قلب الوردة

زووووم للوردة ايه رايكم

هانرش على الوش سمسم وتدهن باللبن وصفار البيض ونقطة خل عشان زفارة البيض وهانرصهم فى صاج مدهون وعلى الفرن

وده شكلها بعد التسوية