A vajas leveles mirelit tésztát hagyom kiolvadni, majd fogom és tetszőlegesen elnyújtom.

Az elnyújtott tésztát egy kés fokával bevagdalom, olyan mintásra ami épp eszembe jut,ügyelve hogy körülbelül a tészta feléig legyenek a bevágások.

A kétféle túrót jól összekavarom és ha szükséges utána sózok, majd a csokor kaprot jó apróra felaprítom s beleszórom.

A kapros túrót ráhelyezem a nem bevagdalt tésztára aztán ráhajtom a bevagdalt oldalt és a villa segítségével lenyomkodom a szélét mutatós és biztonságos is mert így lezáródik a széle, így nem folyik ki a töltelék.

A felvert tojással lekenem és mehetnek is a sütőbe olyan 20-30 percig.

Mikor megsült azonnal vagy kihűlés után én tejföllel tálalom!!