اساور من الجلاش محشيه بالمكسرات

Name: اساور من الجلاش محشيه بالمكسرات
Cuisine: مصرية
Ingredients: لفه جلاش; كوب سمنه, سايحه او اكتر; كوب مكسرات, حسب الرغبه, او فول سوداني, محمص او مجروش; سيرب اوالعسل :; 2 كوب سكر; كوب ماء; عصير ليمونه; رشة فانيليا; 2 ملعقه صغيره زيت او سمنه

Carmel Carmel @cook_9653775

القاهرة

اساور من الجلاش محشيه بالمكسرات

Carmel Carmel @cook_9653775

تم الحفظ

المكوّنات

لفهجلاش
كوب سمنه, سايحه او اكتر
كوبمكسرات, حسب الرغبه, او فول سوداني, محمص او مجروش
سيرب اوالعسل :
2 كوب سكر
كوب ماء
عصير ليمونه
رشةفانيليا
2 ملعقه صغيرهزيت او سمنه

تم الحفظ

الخطوات

1

طريقه السيرب : في حله على النار نضع السكر والماء حتى الغاليان مع التقليب المستمر ونضع عصير ليمونه ونقلب حتى يصبح القوام المطلوب.
2

نضع الفانيليا والزيت او السمنه, دى عشان يكون اخف قليلا من العسل في قوامه ولامع.
3

يلف على شكل دائرة ويوضع في صينيه مدهونه جمب بعض. ويوضع المكسرات المفرومه في الوسط او الفول السوداني.
4

يدخل الفرن على درجه حراره 180. بعد نسخينه وبعد ما الوجه يحمر, يخرج ويسقى بالسيرب.
5

يفرد الجلاش ويقطع على شكل مستطيل ويلف بعصا خشب رفيعه ويكشكش كما في الصوره ويلف ويترك جزء يعتبر قاعده.