Bolu kukus mekar semangka

Name: Bolu kukus mekar semangka
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 butir telur suhu ruang; 400 gr Gula pasir; 400 gr Terigu kunci; 250 ml Sprite; 1 sm Tbm; Pewarna makanan

Meidhy Chan @meiskitchenliving

Surabaya

Bolu kukus mekar semangka

Meidhy Chan @meiskitchenliving

Surabaya

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 butirtelur suhu ruang
400 grGula pasir
400 grTerigu kunci
250 mlSprite
1 smTbm
Pewarna makanan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Semua bahan dimixer dgn high speed, kecuali tbm, kocok sekitar 5 menit kemudian masukan tbm
2

Kocok lg sampe benar benar kental dan pucat, sekitar 15 menit, jadi total 20 menit
3

Pastikan semua bahan tercampur rata dan kental
4

Bagi beberapa bagian dan beri warna sesuai keiinginan, masukkan ke cup yg dialasi kertas sblmnya, isi sampai penuh dgn selang seling warna yg diinginkan.
5

Kukus 10-15 menit dgn api besar, beri jarak susunan cupnya supaya uapnya merata, tutup dadang hrs di bungkus kain agar uap airnya tidak menetes ke kue
6

Dandang pastikan mendidih dan beruap byk. Angkat dan taruh di cooling tray.