بيتزا بأطراف جبنة القشقوان
المكونان لتحضير صينيتين كبيره
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
اولا نحضر عجينة العشر دقائق
- 2
نضع 2 كوب ماء مع 2 كوب دقيق مع ملعقتين الخميرة وملعقتين السكر وملعقتين الحليب البودره ورشة الملح ونمزجها جيدا بالمضرب السلك اليدوي ثم نغطيها ونتركها لمدة عشر دقائق ثم نضيف الأكواب الثلاثة الباقيه من الدقيق ونصف كوب الزيت ونعجنها جيدا باليد ونقسمها الى قسمين.
- 3
ندهن صينيتين كبيرتين بالزيت ونضع كل قسم من العجينة في صينية ونفردها باليد ونجعل العجين مرتفع قليلا من حواف الصينيه لكي نتمكن من حشو الأطراف بجبنة القشقوان وتغليفها.
- 4
نحضر الخلطه : في طاواه نسخن الزيت ونضع البصل المفروم في الزيت حتى تذبل ونضيف الطماطم المفروم والصلصة والملح والفلفل الاسود ونغطيها حتى تذبل لمدة 5 دقائق ثم نضيف شرائح الفلفل الرومي ورشة الاورجانو ونتركها جانبا حتى تبرد.
- 5
نضع أصابع جبنة القشقوان على جميع أطراف العجين ونغطيها بالطرف المرتفع من العجين ثم نضع الخلطه في منتصف العجين ونوزعها على العجين ثم الزيتون الاسود والأخضر وشرائح الهلابينو ثم نرش الوجه بجبنة موزاريلا وندخل الصينيه في فرن حار ويكون الشبك على الطبقه الاولى لمدة 10 دقائق على الأكثر ثم نحمر الوجه قليلا لمدة 3 دقائق تقريبا.
- 6
وبالهناء والعافيه
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات