إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
اولا نحضر عجينة العشر دقائق
- 2
نضع 2 كوب ماء مع 2 كوب دقيق مع ملعقتين الخميرة وملعقتين السكر وملعقتين الحليب البودره ورشة الملح ونمزجها جيدا بالمضرب السلك اليدوي ثم نغطيها ونتركها لمدة عشر دقائق ثم نضيف الأكواب الثلاثة الباقيه من الدقيق ونصف كوب الزيت ونعجنها جيدا باليد ونقسمها الى اربع كور.
- 3
ننثر دقيق ثم نفرد واحده من كور العجين حتى تصبح رقيقه ونقسمها بالسكين الى 8 مثلثات ونضع قليلا من الجبنه على الأطراف ثم نلفها حتى النهايه ونشكلها ونضعها في صينية الخبز وندهن الوجه بقليل من الحليب السائل ونرش سمسم او حبة البركة.
- 4
نسخن الفرن على درجة حراره عاليه قبل البدءويكون الشبك على اخر طبقه ونخبز الكروسان لمدة 10 دقائق او اقل ثم نحمره من فوق لمدة 5 دقائق او اقل.
- 5
نكمل باقي الكور بنفس الطريقه.
- 6
وبالهناء والعافيه.
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sa/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/4968143
التعليقات