Ceplus
Edisi Ramadhan 😇
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur telur, garam, gula, dan vanili bubuk, kocok menggunakan whisk hingga berbusa dan gula telah larut.
- 2
Masukkan tepung terigu, lalu tuangkan air kapur sirih sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga adonan kalis dan tidak lengket di tangan.
- 3
Siapkan wijen dlm wadah, bentuk bulat kecil adonan lalu gulingkan di atas wijen. Setelah terbalur wijen, angkat dan pisahkan. Ulangi trs hingga adonan habis.
- 4
Goreng 2x dengan minyak panas, setelah naik baru bisa dibalik2. Gorengan pertama sampai mengembang dan berwarna cream. Gorengan kedua sampai berwarna coklat muda.
- 5
Bisa digoreng 1x kalau sudah berwarna coklat muda, tapi lebih renyah jika dilakukan 2x penggorengan. Jika 2x penggorengan maka selesaikan dulu penggorengan pertama semuanya stlh tdk panas baru dilakukan penggorengan kedua. 1 resep hasilnya (+/-) 1 kg.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar