Vegyes szelet

Name: Vegyes szelet
Yield: 1 tepsi
Cuisine: Magyar
Ingredients: 25 dkg liszt; 4 db tojás; 15 dkg porcukor; 12 g sütőpor; 1 db citrom reszelt héja; 2.5 dl tej; 1 db vaníliás cukor; 12.5 dkg Rama; 2 ek kakaó; 15 dkg porcukor

Darázsdi Éva @cook_0127

Győr

Ezt a receptet a fodrászatban hallottam, illetve jegyeztem le. Már többször megsütöttem mert nagyon ízlik a családnak és könnyen elkészíthető.

Olvass tovább

Vegyes szelet

Darázsdi Éva @cook_0127

Győr

Ezt a receptet a fodrászatban hallottam, illetve jegyeztem le. Már többször megsütöttem mert nagyon ízlik a családnak és könnyen elkészíthető.

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

40 perc

1 tepsi

25 dkgliszt
4 dbtojás
15 dkgporcukor
12 gsütőpor
1 dbcitrom reszelt héja
2.5 dltej
1 dbvaníliás cukor
12.5 dkgRama
2 ekkakaó
15 dkgporcukor

Mentve

Elkészítés

40 perc

1

4 tojássárgáját a 20 dkg porcukorral + a 12.5 dkg Ramaval habosra keverjük. Hozzáadjuk a reszelt citromhéjat, a vaníliáscukrot, majd a liszttel elkevert sütőport és a tejet.
2

A tészta felét sütőpapírral kibélelt tepsibe szedjük, a másik felébe 2 ek. kakaót keverünk, és a sárga tészta tetejére simítjuk.
3

170 C fokra előmelegített sütőben 25 percig sütjük. Közben a 4 tojásfehérjét gőz felett, 15 dkg porcukorral kemény habbá verjük.
4

Mikor a tészta megsült, megkenjük baracklekvárral, rásimítjuk a kemény habot a tetejére és kb. 7 percre visszatesszük a sütőbe.